2、1準(zhǔn)備青線椒34根，用清水洗凈，去掉辣椒蒂，如果有不喜歡吃辣的，也可以換成甜椒搭配2把青線椒切成圈狀，里面的辣椒籽不要，裝盤備用3干腐竹剪成段，提前兩個(gè)小時(shí)用冷水泡軟，泡至無(wú)硬芯4起鍋燒油 。
3、以上主要介紹了家常腐竹怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎？可以自己看步驟去做這道菜喔接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于腐竹的小知識(shí)腐竹的制作技巧 1腐竹適宜于燒拌成做配料2腐竹須用涼水泡發(fā)，這樣可使腐竹整潔美觀，如用熱水泡，則 。
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