新冠感染康復(fù)后要不要吃一些營(yíng)養(yǎng)品北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康：我想有幾點(diǎn)大家要評(píng)價(jià)一下 。第一個(gè)就評(píng)價(jià)一下您在“陽(yáng)康”(新冠病毒感染康復(fù))以后吃的食物，跟感染新冠病毒之前比有沒(méi)有明顯減少，或者說(shuō)有沒(méi)有恢復(fù)比較慢、比較困難的情況 。如果已經(jīng)恢復(fù)到以前正常的飲食了，通過(guò)合理飲食這些營(yíng)養(yǎng)是完全夠的 。但如果在恢復(fù)的過(guò)渡期，還沒(méi)有恢復(fù)到以前的飲食情況，那么可以選擇一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，比如復(fù)合的微量營(yíng)養(yǎng)素制劑，這里頭有維生素、礦物質(zhì)，比單一的補(bǔ)充效果要好得多 。對(duì)于一些特殊的群體，或者特殊的疾病狀態(tài)之下，應(yīng)該到醫(yī)院去咨詢(xún)專(zhuān)科醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)科的門(mén)診，提供一個(gè)專(zhuān)業(yè)的解決方案 。
陽(yáng)康后飲食原則和禁忌【新冠感染康復(fù)后要不要吃一些營(yíng)養(yǎng)品 陽(yáng)康后飲食原則和禁忌】新冠治愈后的食療原則：
新冠患者愈后普遍存在的問(wèn)題是：虛弱，疲憊，乏力，胃口不好，食欲不振，有些老年患者還會(huì)拉肚子 。這是因?yàn)椴《厩忠u，傷及脾胃，脾胃運(yùn)化功能減弱，氣血不足 。
所以，新冠病毒感染治愈后，重點(diǎn)在調(diào)理脾胃，健脾益氣 。飲食以清淡、有營(yíng)養(yǎng)、好消化、易吸收為原則，例如多吃面食、米粥等谷物 。
也可以用瘦肉、排骨、雞等煲湯，里面加一些淮山、五指毛桃、西洋參、黃芪、陳皮等，健脾益氣，行氣開(kāi)胃 。
這些飲食建議參考：
保證能量攝入 。每日能量攝入25~30kcal/kg，餐餐都要吃一點(diǎn)主食，慢慢加量 。可以先從粥、面條等半流質(zhì)食物開(kāi)始，然后過(guò)渡到米飯、饅頭等易消化的細(xì)糧，再逐步過(guò)渡到普通膳食及粗雜糧 。
保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入 。肝腎功能正常者，每日蛋白質(zhì)攝入1.2~1.5g/kg，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入要大于50% 。優(yōu)質(zhì)蛋白主要來(lái)源于牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)蝦等動(dòng)物類(lèi)食物及大豆制品 。“陽(yáng)康”初期，先選擇那些容易消化吸收的，如雞蛋、魚(yú)蝦等 。
保證適量?jī)?yōu)質(zhì)脂肪的攝入 。適量攝入富含長(zhǎng)鏈脂肪酸與有抗炎功效的不飽和脂肪酸的食物，如魚(yú)類(lèi)、水果、堅(jiān)果、酸奶、橄欖油、亞麻籽油等，對(duì)于提升免疫功能，恢復(fù)機(jī)體能量也會(huì)有積極作用 。
補(bǔ)充微量元素 。保證餐餐都有蔬菜，每天吃水果，適量吃些貝類(lèi)，有利于補(bǔ)充維生素和鉀、鈉、鋅等微量元素，有利于恢復(fù)免疫力，提高食欲 。
保證飲水量 。白開(kāi)水、淡茶水、檸檬水等均可，少喝或不喝含糖飲料 。心腎功能正常者，建議每天至少攝入1500ml至2000ml，保證尿量充足 。
新冠轉(zhuǎn)陰后的飲食禁忌：
新冠轉(zhuǎn)陰后，身體處于比較虛弱的狀態(tài)，最常見(jiàn)的是氣陰兩虛，燥熱未清，出現(xiàn)乏力，口干、咽燥、鼻干 。
所以，飲食最忌辛辣、燥烈、油膩、難消化的飲食，例如油條、烤羊排、烤肉、炸雞、辛辣、烈酒等煎炸燥熱食物 。這些食物容易上火、化燥、傷陰，而且不好消化，不利于身體脾胃運(yùn)化功能的恢復(fù) 。
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