煮到表面翠綠就可以的，有的豌豆成熟的時(shí)候是黃色的，有的就是綠色的豌豆顏色變深，鍋中豌豆香氣十足的時(shí)候，就是熟了以上就是湖南豌豆怎么算煮熟的方法 。
【豌豆怎么才算是煮熟了】需要煮10~15分鐘新鮮豌豆需大火煮15分鐘才熟，在鹽水中燜至半個(gè)小時(shí)，口感會(huì)更好煮豌豆時(shí)可以適量加入八角花椒食鹽豌豆可作蔬菜炒食，果實(shí)成熟后可磨成豌豆面粉食用豌豆煮多久熟 豌豆可以做成豌豆糕蛋黃豌豆 。
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