吃不下 。新鮮草莓聞起來很香，吃起來很甜，柔軟多汁，聞起來沒有明顯的異味 。如果有酒味，多認(rèn)為是草莓中的糖類物質(zhì)因存放時(shí)間過長或存放不當(dāng)而發(fā)酵 。此時(shí)的草莓不僅甜度和苦味降低，還滋生了大量有害細(xì)菌，食用后可能引起不適反應(yīng)，影響健康 。所以，有酒味的草莓不建議繼續(xù)食用 。
除了草莓的酒精味，草莓是否變質(zhì)還可以通過以下幾點(diǎn)來辨別:
1.看外觀:新鮮的草莓表皮光亮有光澤，絨毛細(xì)膩，而破損的草莓則顏色較深，無光澤，表皮上可見明顯的腐爛和汁液溢出 。
【草莓有酒味還能吃嗎】2.摸:新鮮成熟的草莓，摸起來軟硬適中，有彈性，但如果捏起來感覺特別軟，輕輕一碰就會(huì)溢出汁液，或者摸起來黏黏的，就說明草莓碎了，不要再吃了 。
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