15、12 炒香以上材料后倒入肉湯煮開13 然后放入適量的醬油14 用鹽調(diào)味15 然后下入豆腐煮開16 豆腐煮大約35分鐘17 然后放入少許雞粉提鮮18 用水淀粉勾芡19 此時(shí)要邊搖鍋邊用手勺推動(dòng)鍋底，使 。
16、主料 豆腐 300g 輔料 油 適量 郫縣豆瓣醬 30g 蔥 適量 姜 適量 辣椒粉 適量 花椒粉 適量 水淀粉 適量 醬油 適量 步驟 1準(zhǔn)備食材 2豆腐切成約2厘米的大方丁3將水中投入少許鹽，放入豆腐丁大火煮開約兩分鐘后關(guān) 。
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