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社會經(jīng)濟在不斷發(fā)展，伴隨著主流消費群體的轉(zhuǎn)變，80后、90后逐漸成為當(dāng)代社會的消費主力軍，單純靠賣產(chǎn)品的時代已經(jīng)過去了，面對嚴(yán)重同質(zhì)化的餐飲市場，餐飲人該如何打造品牌，成為一個難題。
過去餐飲人苦于沒有新奇的創(chuàng)意和廣泛的渠道，互聯(lián)網(wǎng)盛行給各行各業(yè)帶來了很大的便利，慢慢地，人們做起了社群，但是很多餐飲人對于“社群”的概念，仍然停留在微信群這一主戰(zhàn)場，往往忽略了個人朋友圈的重要性。
餐飲人發(fā)布門店朋友圈的重要性
【微信怎樣發(fā)朋友圈文字】拓展私域流量
公司也好，品牌也好，門店也好，如果想要維持增長勢頭，一是獲得新用戶，也就是新顧客，二是要發(fā)揮老顧客最大的價值，也就是老顧客留存。
餐飲人的朋友圈可以說是餐飲實體店的大型私域流量池，無論是線上哪種渠道了解到的新的感興趣的顧客，還是線下二次消費的老顧客，都是可以通過發(fā)布朋友圈進(jìn)行客情維護。
建立關(guān)系、完成轉(zhuǎn)化
上面說到，發(fā)布朋友圈可以很好的進(jìn)行客情關(guān)系的維護，這不是空話。眾所周知，如果想要消費者二次消費，除了店內(nèi)菜品好吃，環(huán)境好以外，必須要與消費者建立關(guān)系，用餐過程中的服務(wù)是一個環(huán)節(jié) 。
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除此之外，朋友圈便是很好的媒介，朋友圈可以在任何時間、場景下和消費者建立聯(lián)系，有的時候消費者可能不會立刻光臨，但是在談們的潛意識里，早已有這個選項，這也在很大程度上促進(jìn)轉(zhuǎn)化。

作為餐飲人，應(yīng)該如何發(fā)布朋友圈，通過朋友圈文案實現(xiàn)品牌的“一呼百應(yīng)”
內(nèi)容真實、有料。餐飲人發(fā)布的朋友圈應(yīng)該真實、充滿人情味，讓消費者覺得手機的對面是有溫度的人而不是宣傳機器。偶爾發(fā)布店鋪信息，加上員工的基本情況和顧客、家人的生活趣事，通過共情讓對方產(chǎn)生共鳴，這才是最好的效果。

發(fā)布內(nèi)容有字、有圖、有視頻。很多人是比較懶的，在很多時候都是在重復(fù)一件事，如果想要進(jìn)行朋友圈拓客，千萬不能只局限于文字，現(xiàn)在的短視頻風(fēng)潮正盛，可以添加一些關(guān)于門店、產(chǎn)品、員工的短視頻，配以有意思的文案，好的短視頻和圖片永遠(yuǎn)都比文字更有吸引力。
和顧客互動起來，挖掘顧客的需求。餐飲店發(fā)布朋友圈盡量不要自己一味地發(fā)布，因為沒人知道消費者是否觀看，朋友圈做營銷，必須要和顧客互動起來才可以。餐飲店可在營業(yè)前做個征集投票活動，針對店內(nèi)設(shè)施、logo、配菜等上面和顧客玩起來，讓顧客共同參與進(jìn)來，這樣即可增加店鋪的關(guān)注度，最終獲取流量。最后，可主動收集顧客建議，不斷挖掘顧客需求，以更好地改善餐飲環(huán)境。
作為餐飲人，身邊使用的任何媒體都可以成為獲取流量的有效方式，因此，發(fā)朋友圈內(nèi)容應(yīng)該高度重視，無論是文字、圖片、視頻，都代表了餐飲店乃至品牌的形象，好的朋友圈文案一定可以實現(xiàn)“一呼百應(yīng)”的效果，需要餐飲人不要停止思考和創(chuàng)新。
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