1、黃瓜清洗干凈切，把首尾切掉 。在黃瓜下方放兩根筷子，一邊放一根 。
2、刀與黃瓜呈90度角，將刀垂直切下，切成2毫米寬的薄片 。黃瓜不要切斷，正好切成擺放筷子的地方就可以了 。整根黃瓜切好的樣子 。
3、將黃瓜翻過(guò)來(lái)，沒有切到的一面朝上 。
4、這回刀和黃瓜呈約135度的角，還是將刀垂直切下，切成2毫米寬的薄片 。照樣是不要切斷，切到筷子的位置就可以了 。整根切好的樣了 。
【涼拌黃瓜怎么切 涼拌黃瓜怎么切好看又好吃】5、整個(gè)黃瓜切好后，用手輕輕拉開，黃瓜不會(huì)斷 。將切好的黃瓜放入盤中 。
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