【銀耳牛奶能一起吃嗎】
銀耳和牛奶不能一起吃 。銀耳含有維生素C ， 具有一定的酸性和很強的還原性 ， 容易被氧化 ， 而牛奶中含有很強的氧化性成分 ， 如果和銀耳一起吃 ， 銀耳中的維生素C就會被牛奶氧化掉 ， 造成營養(yǎng)流失 。
銀耳需要泡發(fā)后食用 ， 最好使用冷水泡發(fā) ， 口感會更好一些 。銀耳含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖等成分 ， 是一種保健食物 ， 營養(yǎng)很豐富 ， 適量吃些銀耳可以給身體帶來許多好處 。但是銀耳和牛奶不能放在一起食用 ， 兩種食物是相克的 。
牛奶含有各種礦物質(zhì)元素和微量元素 ， 晚上的時候飲用牛奶 ， 能促進睡眠 。牛奶的營養(yǎng)成分容易被人體吸收 ， 對于青少年來講 ， 喝牛奶可以促進身體生長和發(fā)育 。牛奶中含有豐富的碳水化合物 ， 可以為人體提供日?；顒铀枰哪芰?。
平時喝牛奶的時候 ， 注意不要吃銀耳 ， 如果吃了銀耳 ， 就不要喝牛奶了 ， 兩者一定要分開食用 。銀耳能煲湯飲用 ， 可以和紅棗、百合等一起煲糖水 。銀耳和牛奶至少相隔2個小時再飲用 ， 這樣就不會有什么影響了 。
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