一、榴蓮為什么這么貴
【榴蓮為什么這么貴】榴蓮貴主要的原因是需要進(jìn)口 。大家都知道 ， 榴蓮屬于熱帶水果 ， 但是由于它的生長環(huán)境 ， 種植條件比較高 ， 所以在國內(nèi)是沒有本地產(chǎn)的榴蓮的 。因此我國水果市場的榴蓮 ， 都是從泰國 ， 馬來西亞以及越南進(jìn)口的 。因此從國外運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi) ， 就需要很多手續(xù) ， 加上路程遠(yuǎn) ， 需要空運(yùn) ， 船運(yùn) ， 關(guān)稅等等一層層的疊加 ， 最后到國內(nèi)之后的價格就比較昂貴了 。一般在泰國當(dāng)?shù)嘏l(fā)價格在12元左右一斤 ， 而到國內(nèi) ， 就需要售價在30元左右一斤 ， 甚至更貴 。
二、怎么挑榴蓮
1.看果型
榴蓮的果型決定著它的出肉率 。果型好圓潤 ， 每一房都比較突出的話 ， 那么相對來說 ， 它的果肉長得也會比較飽滿 ， 出肉率就比較高 ， 可以出5房肉 。如果是一些畸形或者長條形的 ， 那么出肉率就會小很多 。
2.捏果刺
成熟的榴蓮的果刺會變軟 ， 用手捏是可以捏的動的 。而沒有成熟的榴蓮 ， 不管用多大的力氣 ， 果刺仍舊堅(jiān)硬無比 。而大家知道榴蓮只有熟的才好吃 ， 所以捏一捏果刺 ， 挑選果刺軟的 ， 自然可以選擇到成熟好吃的榴蓮 。
3.按果肉
如果實(shí)在不知道怎么挑選 ， 可以用刀將殼撬開 ， 或者切開一個口子 ， 用手去按一下里面的果肉 。如果果肉能夠按下去 ， 很柔軟 ， 那說明這個榴蓮已經(jīng)成熟了 。而如果榴蓮肉按上去硬邦邦 ， 說明還是生的 。
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