【高壓鍋肉燉多長時間會熟呢】1、高壓鍋燉肉的時間不固定，需要根據(jù)肉的具體情況來判斷 。一般豬肉用高壓鍋燉的話，12分鐘左右就可以熟了 。燉羊肉需要14分鐘，燉牛肉和排骨需要18分鐘 。
2、高壓鍋燉肉15到20分鐘左右即可，時間過長或者過短都會影響肉的口感 。如果是從冒氣后開始計時，15分鐘即可；如果是從開火時計時，20分鐘即可 。
3、將肉與配料一起放入高壓鍋中，先開大火燉煮5分鐘左右，高壓鍋冒氣后，調(diào)小火慢燉5分鐘左右，然后關(guān)火，等到高壓鍋內(nèi)壓強(qiáng)恢復(fù)正常，鍋蓋可以打開時即可出鍋 。
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