1、準(zhǔn)備孜然面 ， 花椒面 ， 辣椒面兒 ， 芝麻 ， 蔥花 ， 蒜碎 ， 喜歡香菜的可以放一些香菜碎放在長盤子中 ， 喜歡吃辣椒的可以多放些辣椒面 。
【如何做手抓肉的蘸料】2、將食用油燒熱 ， 直接淋上去 ， 攪拌均勻 。然后另起一個(gè)盤子里放上花生醬 ， 生抽 ， 蠔油 ， 少量食用鹽 ， 香油 ， 豆腐乳 ， 清水 ， 攪拌成糊狀 ， 倒入剛才做好的 ， 攪拌均勻蘸料就做好了 。
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