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萬(wàn)寧屬于哪個(gè)市 萬(wàn)寧特色美食怎么樣

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導(dǎo)語(yǔ)：據(jù)悉，萬(wàn)寧是一個(gè)人們值得去的地方，來(lái)到這里的游客可以品味風(fēng)土人情，還可以近距離感受萬(wàn)寧的文化特色 。最近小編有些朋友想來(lái)好好了解一下，萬(wàn)寧屬于哪個(gè)市？萬(wàn)寧特色美食怎么樣？
萬(wàn)寧屬于哪個(gè)市
萬(wàn)寧屬于海南省的省直轄縣級(jí)市，不屬于其他市管轄 。
萬(wàn)寧市位于海南省的東南偏東部，它東瀕南海，西與瓊中縣交界，東南與陵水縣毗鄰，北與瓊海市接壤 。萬(wàn)寧市，在漢代屬珠崖郡紫貝縣地 。南宋紹興七年（1137年），始設(shè)萬(wàn)寧縣 。1996年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，萬(wàn)寧撤縣建市 。
萬(wàn)寧市域總面積為4443.6平方公里，其中陸地面積1883.5平方公里，海域面積2550平方公里 。在土地面積中，山地約占一半，丘陵和平原各占四分之一 。萬(wàn)寧市屬熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和、溫差小、積溫高 。年平均氣溫24℃，最冷月平均氣溫18.7℃，最熱月平均28.5℃；全年無(wú)霜凍，氣候宜人 。
萬(wàn)寧市山地廣闊，土地肥沃，是我國(guó)不可多得的熱帶作物宜種區(qū)，高效農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū) 。萬(wàn)寧素有中國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、咖啡之鄉(xiāng)、檳榔之鄉(xiāng)、溫泉之鄉(xiāng)、書(shū)法之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、海南美食天堂、中國(guó)沖浪之都等美譽(yù) 。
萬(wàn)寧特色美食怎么樣
1、后安粉湯遠(yuǎn)近飄香
湯濃、肉鮮、蝦酥、粉滑，很多食客這樣評(píng)價(jià)一碗地道的后安粉湯 。很多海南人一天的生活正是從一碗熱氣騰騰的后安粉湯開(kāi)始的 。
后安粉湯出自萬(wàn)寧濱海小鎮(zhèn)后安，在海南全島家喻戶曉，是廣受喜愛(ài)的早餐，也有人當(dāng)作正餐來(lái)享用 。后安粉湯選用米粉、豬內(nèi)臟(大腸頭、粉腸和豬腰)、豬瘦肉、酥炸蝦米、香蔥、胡椒粉、豬頭湯、鹽、味精和坡芹等原料加工而成 。
2、和樂(lè)蟹卵滿膏多
萬(wàn)寧市和樂(lè)鎮(zhèn)、后安鎮(zhèn)、萬(wàn)城鎮(zhèn)、東澳鎮(zhèn)、禮紀(jì)鎮(zhèn)等5個(gè)鎮(zhèn)，靠近港北小海、老爺海，為萬(wàn)寧市人民政府“和樂(lè)蟹”地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍 。
尤其是和樂(lè)鎮(zhèn)港北村、樂(lè)群村一帶出產(chǎn)的螃蟹，具有“背黛肚赤，卵滿膏多”的特點(diǎn)，金黃油亮的脂膏幾乎充滿蟹蓋，如同咸鴨蛋黃，富含營(yíng)養(yǎng) 。和樂(lè)蟹之所以肥厚味美，主要是因?yàn)樘?yáng)河、龍首河及龍尾河三河匯集流入小海，水流平和，咸淡適合，海底生長(zhǎng)了大量海草、海菜，為螃蟹提供了豐富的食源 。在此環(huán)境下生長(zhǎng)的和樂(lè)蟹，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
每年的清明到端陽(yáng)、中秋到冬至這兩個(gè)時(shí)段，是捕捉和樂(lè)蟹的黃金季節(jié) 。尤其以清明時(shí)節(jié)的和樂(lè)蟹最好吃 。這一時(shí)期的和樂(lè)蟹，蟹黃多且嫩 。成品雄蟹體重一般在200克左右，雌蟹150克左右 。
作為海南四大名菜之一！和樂(lè)蟹烹調(diào)方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤等均具特色，尤以清蒸為佳，既保持原味之鮮，又兼色彩之美 。做法是將新鮮和樂(lè)蟹擦洗干凈，放入鍋中，旺火蒸15分鐘后取出，除腮之后，用明火在鍋中烘干即可 。配上用蒜蓉、姜蓉、精鹽、桔子汁、米醋調(diào)制而成的蘸料，味道更佳 。
3、萬(wàn)寧豬腸粑傳承百年
椰絲糯米卷，海南全省都有，但被稱為“豬腸粑”的，只見(jiàn)于萬(wàn)寧 。萬(wàn)寧市萬(wàn)城鎮(zhèn)北門村是豬腸粑的唯一出產(chǎn)地 。
據(jù)說(shuō)，這種特殊的食物是在明末清初時(shí)隨著福建移民傳入萬(wàn)寧的 。古時(shí)，因?yàn)楸ｕr條件有限，出海的漁民常常因?yàn)槭澄镒冑|(zhì)而挨餓 。漁民的妻子們發(fā)現(xiàn)，用糯米制作的糍粑，既耐存又耐餓，于是糍粑成了漁民出海時(shí)的必備食物 。
【萬(wàn)寧屬于哪個(gè)市 萬(wàn)寧特色美食怎么樣】豬腸粑制作工藝繁雜，需要糯米、椰子、白糖、白芝麻、姜、花生、豬油等主料、輔料及配料 。

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