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鹽水泡生肉保存時(shí)間


鹽水泡生肉保存時(shí)間


1、鹽水泡生肉可以多放上一兩天,但是牛肉不能泡鹽水里保存,最好是泡半小時(shí)到一小時(shí)再拿出來,然后放在干燥的容器里正常保存即可 。也可以肉切成肉丁,然后用熱油鍋一邊,煸干水分,再用鹽拌一下肉即可 。
【鹽水泡生肉保存時(shí)間】2、不需要太久,浸泡10~15分鐘然后搓洗即可 。食鹽可以消滅生肉表面上的一些細(xì)菌,清除表面的一些雜質(zhì) 。也可以用淘米水將生肉清洗兩遍,因?yàn)樘悦姿部梢苑蛛x油垢,里面含有的淀粉可以吸附臟東西 。

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