
【方便面的發(fā)明者是誰】方便面的發(fā)明者是安藤百福 。安藤百福是華裔日本人,本名吳百福,于1958年發(fā)明方便面,有“方便面之父”之稱 。安藤百福曾經(jīng)在街上看到有許多人為了吃到一碗熱騰騰的拉面排隊(duì)排了很久,這使得安藤百福產(chǎn)生了憐憫之心 。他回到家之后思考能不能做出一種食品,使得人們無需排隊(duì)只需要購買,再經(jīng)過幾道簡單的加工步驟就能吃到一碗熱騰騰的面條,安藤百福為此開始了他的實(shí)驗(yàn) 。經(jīng)過不懈努力,安藤百福最終從妻子那得到了靈感 。他學(xué)著用妻子油炸食物的方法將面條油炸,再利用模具將其做成了容易保存的形狀 。這樣的面條在經(jīng)過熱水沖泡后會(huì)很快還原成帶湯水的濕濕的面條,并且安藤百福還在其中加入了一些蔬菜,使得方便面的口感更加豐富 。
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