1、大閘蟹蟹腮不能吃 。蟹腮是大閘蟹的主要呼吸器官，里面存在著很多臟東西，蟹腮長(zhǎng)的像眉毛一樣屬于條狀而且還是白色，千萬別把它當(dāng)做肉一起吃了 。
2、大閘蟹蟹腸不能吃 。大閘蟹的蟹腸一般分布在蟹黃和蟹肉之間，中間有一根黑色的東西就是蟹腸，里面都是排泄物，是不能吃的 。
3、大閘蟹蟹胃不能吃 。大閘蟹蟹胃在揭開蟹蓋的時(shí)候，蟹黃里有一個(gè)長(zhǎng)的似三角形的東西就是蟹胃，這里面也是蟹的排泄物，有很多臟東西，不能吃 。
4、大閘蟹蟹心不能吃 。打開大閘蟹蟹殼后可以看到一層黑色東西，蟹心就在黑色東西上面，是一個(gè)六角形的白色片裝，是最寒的東西一般情況不要去吃，會(huì)對(duì)胃有傷害 。
【大閘蟹什么部位不可以吃呢】5、大閘蟹腿上的毛不能吃 。有的大閘蟹腿上會(huì)長(zhǎng)有毛，但是不小心會(huì)吃進(jìn)嘴里面，這個(gè)是千萬不能吃的，因?yàn)楹泻芏嗉?xì)菌 。
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