1、先將買好的豬板油用刀刮去豬板油表面的污垢，盛一盆溫水，用溫水將豬板油上的血漬雜質清洗干凈 。
2、將清洗干凈的豬板油晾干，晾干后用刀將其切成大小均勻的塊狀 。
【怎么熬豬油才會又白又香】3、將鍋燒熱，在鍋中加入少量的清水，把切好的豬板油放入鍋中，開中火慢慢熬油 。待鍋中的豬油越來也多，豬板油炸至金黃色卷縮不再出油時關火 。這樣熬制的才會又白又香 。
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