【有涂層的不粘鍋怎么開鍋】鍋是廚房當(dāng)中不可缺少的用具之一，很多人在炒菜的時(shí)候，都喜歡選擇不粘鍋 。那么，接下來為大家介紹有涂層的不粘鍋怎么開鍋 。
一、有涂層的不粘鍋怎么開鍋
1、先用干凈的抹布和清水擦拭不粘鍋 。2、用淡堿水清洗不粘鍋表面上的工業(yè)防護(hù)油 。3、然后用不粘鍋燒開水，可以用小火多燒一會(huì)兒 。4、最后將燒開的水倒掉，再用清水清洗一遍即可 。
二、不粘鍋的保養(yǎng)方法
1、如果是新買的不粘鍋，那使用不粘鍋前，要將標(biāo)貼撕去，用清水沖洗擦干，然后涂抹一層食用油進(jìn)行保養(yǎng)，烹飪前可以用耐熱尼龍的鍋鏟，避免損害不粘鍋的表面 。
2、使用不粘鍋的時(shí)候，可以用中火至小火，這樣才能烹飪出美食，如果用大火的話，那鍋內(nèi)必須要有水，使用完成之后，要將溫度下降之后用清水洗滌，對(duì)于頑固污漬，可以用熱水加洗潔精清洗，禁止使用粗糙砂布清洗 。
3、不粘鍋使用時(shí)間久了之后，不粘鍋表面會(huì)有一層污跡，而這層污跡可以用熱水加上洗滌劑進(jìn)行清洗，然后用海綿擦拭干凈即可 。
4、由于不粘鍋長(zhǎng)期使用，如果使用不當(dāng)，經(jīng)常用尖硬器具撞刮，用猛火干燒的話，容易引起涂層脫落，因此使用不粘鍋的時(shí)候，不要用尖硬器具撞刮 。
5、不粘鍋表面有一層涂層，因此清洗時(shí)不要使用金屬鍋鏟，這樣容易劃破涂層，可以選擇木質(zhì)或耐熱尼龍材料的鍋鏟，這樣能有效延長(zhǎng)不粘鍋的使用壽命 。
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