
【培根煮幾分鐘熟】培根煮3分鐘左右即可成熟 。煮培根時看到兩面都變成好看的深紅色,肉質也變得有一些焦、脆即可盛出 。培根色澤鮮明,肌肉呈鮮紅或暗紅色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、結實、富有彈性,并且具有培根應有的熏肉風味,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等成分 。
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