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剩下蒸熟的紅薯怎么做

2026-04-04 云知道

1、先把蒸熟的紅薯壓成泥，根據(jù)紅薯泥的軟硬度加入少許牛奶；
2、用勺子攪拌均勻，因為紅薯很甜，所以不需要加糖；
3、把1個蛋黃打散備用，取一張回溫的成品手抓餅；
4、手抓餅一半鋪上紅薯泥，然后對折；
5、切成想要的長條，擰成麻花狀；
6、刷上蛋黃液，撒上少許白芝麻；
【剩下蒸熟的紅薯怎么做】7、送入預(yù)熱好的烤箱中層，180度烘烤20分鐘即可制成香酥紅薯卷。