1、入座后姿式端正 ， 腳踏在本人座位下 ， 不可任意伸直 ， 手肘不得靠桌緣 ， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。
2、用餐時須溫文而雅 ， 從容安靜 ， 不能急躁 。
3、在餐桌上不能只顧自己 ， 也要關(guān)心別人 ， 尤其要招呼兩側(cè)的女賓 。
4、口內(nèi)有食物 ， 應(yīng)避免說話 。
【中國餐桌上的禮儀文化 中國餐桌上的禮儀文化舉例】5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴 。
6、必須小口進(jìn)食 ， 不要大口的塞 ， 食物末咽下 ， 不能再塞入口 。
7、取菜舀湯 ， 應(yīng)使用公筷公匙 。
8、吃進(jìn)口的東西 ， 不能吐出來 ， 如系滾燙的食物 ， 可喝水或果汁沖涼 。
9、送食物入口時 ， 兩肘應(yīng)向內(nèi)靠 ， 不直向兩旁張開 ， 碰及鄰座 。
10、自己手上持刀叉 ， 或他人在咀嚼食物時 ， 均應(yīng)避免跟人說話或敬酒 。
11、好的吃相是食物就口 ， 不可將口就食物 。食物帶計 ， 不能匆忙送入口 ， 否則湯汁滴在桌布上 ， 極為不雅
12、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣 。萬一不禁 ， 應(yīng)說聲“對不起” 。
13、切忌用手指掏牙 ， 應(yīng)用牙簽 ， 并以手或手帕遮掩 。
14、喝酒宜各隨意 ， 敬酒以禮到為止 ， 切忌勸酒、猜拳、吆喝 。
15、如餐具墜地 ， 可請侍者拾起 。
16、遇有意外 ， 如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服 ， 表示歉意即可 ， 不必恐慌賠罪 ， 反使對方難為情 。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品 ， 應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞 ， 不可伸手橫越 ， 長驅(qū)取物 。
18、如系主人親自烹調(diào)食物 ， 勿忘予主人贊賞 。
19、如吃到不潔或異味 ， 不可吞入 ， 應(yīng)將入口食物 ， 輕巧的用拇指和食指取出 ， 放入盤中 。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食 ， 仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石 ， 不要大驚小怪 ， 宜侯侍者走近 ， 輕聲告知侍者更換 。
20、食畢 ， 餐具務(wù)必擺放整齊 ， 不可凌亂放置 。餐巾亦應(yīng)折好 ， 放在桌上 。
21、主食進(jìn)行中 ， 不宜抽煙 ， 如需抽煙 ， 必須先征得鄰座的同意 。
22、在餐廳進(jìn)餐 ， 不能搶著付帳 ， 推拉爭付 ， 至為不雅 。倘系作客 ， 不能搶付帳 。未征得朋友同意 ， 亦不宜代友付帳 。
23、進(jìn)餐的速度 ， 宜與男女主人同步 ， 不宜太快 ， 亦不宜太慢 。
24、餐桌上不能談悲戚之事 ， 否則會破壞歡愉的氣氛 。
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