日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

重陽佳節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物


重陽佳節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物


1、重陽糕 。據(jù)史料記載 , 重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕 , 制無定法 , 較為隨意 。九月九日天明時 , 以片糕搭兒女頭額 , 口中念念有詞 , 祝愿子女百事俱高 , 乃古人九月作糕的本意 。講究的重陽糕要作成九層 , 像座寶塔 , 上面還做成兩只小羊 , 以符合重陽(羊)之義 。
2、螃蟹 。在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗 。中秋剛過 , 北方的蟹正是肥碩之時 。說重陽蟹最美有兩層含義 , 一是重陽節(jié)前后 , 蟹肉肉質(zhì)鮮美 , 蟹黃肥厚;二是重陽節(jié)是個孝心節(jié) , 天漸涼了 , 給年邁的父母準備一套保暖衣 , 送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹 , 沖上一杯暖暖的姜茶 , 讓老人家暖暖和和過秋冬 。
3、栗子糕 。北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的 , 一為花糕 , 一個是栗子糕 。栗子糕 , 是用栗子泥為主料制作而成的 。
【重陽佳節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物】4、羊肉面 ?!把颉迸c“陽”諧音 , 應(yīng)重陽之典 。面要吃白面 , “白”是“百”字去掉頂上的“一” , 有一百減一為九十九的寓意 , 以應(yīng)“九九”之典 。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽” 。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會 , 爆、烤、涮以至全羊席 。秋天是羊兒最肥的季節(jié) , 羊肉性暖 , 可以御寒 。
5、菊花酒 。九九與“久久”諧音 , 與“酒”也同音 , 因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法 ?!段骶╇s記》記述 , 漢高祖時 , 宮中“九月九日佩茱萸 , 食蓮餌 , 飲菊花酒 , 令人長壽” 。南朝梁關(guān)均所撰的《續(xù)齊諧記》中也記載 , “九月九日…… , 飲菊花酒” , 這足以說明重陽飲菊花之普及 。在當時 , 人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒” 。

    推薦閱讀