1、把買(mǎi)來(lái)的薺菜擇去老葉和雜質(zhì)，不要去根 。擇好的薺菜用清水漂洗去泥沙，用淡鹽水浸泡20分鐘左右，然后撈出用清水仔細(xì)沖洗干凈，瀝水備用 。
2、燒上一鍋水，水開(kāi)后放入適量鹽或滴幾滴色拉油 。把薺菜放入開(kāi)水焯燙一下，不需要再次燒開(kāi)，感覺(jué)薺菜顏色變深、變綠了，馬上撈出并立即放入冷水中 。
【薺菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)又鮮嫩 薺菜如何保存時(shí)間長(zhǎng)又鮮嫩】3、等薺菜冷卻后，撈出瀝凈水分，再用手稍微擠一下，裝入保鮮袋，扎好袋口就可放入冰箱冷凍室里保存起來(lái) 。
推薦閱讀
- 微信怎么樣建一個(gè)群 微信如何建一個(gè)群
- 入戶水壓調(diào)到多少mpa好 入戶水壓怎么調(diào)
- 黃芪如何保存 黃芪應(yīng)該如何保存
- realme真我x7pro怎么樣 真我x7pro至尊版參數(shù)
- 白糖不放冰箱保存行嗎
- 平板電腦進(jìn)水的解決方法 平板進(jìn)水了怎么處理
- 怎么往合頁(yè)里滴油 往合頁(yè)里滴油的步驟
- 桑葚怎么清洗 桑葚清洗方法
- 白茶是否可以不放冰箱保存
- 老師怎么對(duì)待叛逆期的學(xué)生