
1、杭白芷的根圓錐形,長(zhǎng)10-20cm,直徑2-2.5cm 。止部近方形或類方形,表面灰棕色,有多數(shù)皮孔樣橫向突起,長(zhǎng)0.5-1cm,略排成四縱行,頂端有凹陷的莖痕 。質(zhì)是對(duì)實(shí)較重,斷面白色,粉性,皮部密布棕色油點(diǎn),形成層環(huán)棕色,近方形 。氣芳香,味辛、微苦 。
2、祁白芷的根圓錐形,長(zhǎng)7-24cm,直徑1.5-2cm 。表面灰黃色或黃棕色,較光滑,皮也樣橫向突起散生,并有支根痕 。質(zhì)硬,斷面類白色,粉性,皮部散有棕色油點(diǎn),形成層環(huán)圓形,棕色 。以獨(dú)支、條粗壯、質(zhì)硬、體重、粉性足、香氣濃者為佳 。
3、川白芷:較浙白芷粗,但四棱不及斷白芷明顯,表面黃白色或淺棕黃色.皺紋較明顯,斷面方形亦不及浙白芷明顯,常呈類圓環(huán) 。“疙瘩丁”較粗大 。氣香濃郁 。過(guò)去川白芷以四川遂寧所產(chǎn)為最佳,銅梁所產(chǎn)次之,其他產(chǎn)地叉次 。
【如何挑選白芷】4、禹白芷(會(huì)白芷):形似胡蘿卜,類圓形而細(xì)長(zhǎng),直徑細(xì)于前二種.表面較光滑,橫向皮孔(疙瘩丁)少且不及前二種明顯,體輕,粉性不足,香氣較弱 。
5、在顯微鏡下觀察白芷的橫切面 。杭白芷木栓層為10余列木栓細(xì)胞 。皮層中有油管分布 。韌皮部寬廣,篩管群略呈徑向排列;油管較多 。形成層略呈方形 。木質(zhì)部占根的1/2,導(dǎo)管稀疏散列 。本品薄壁細(xì)胸含淀粉粒,有的含草酸鈣簇晶 。祁白芷形成層呈圓環(huán)狀;木質(zhì)部占根的1/3,導(dǎo)管呈放射狀排列 。
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