【斗茶介紹】1、斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗 。斗茶為各取所藏好茶，輪流烹煮，相互品評(píng)，以分高下 。古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時(shí)連茶粉帶茶水一起喝下 。
2、斗茶，或多人共斗，或兩人捉對(duì)“廝殺”，三斗二勝 。斗茶的場所，多選在有規(guī)模的茶葉店，前廳闊大，后廳狹小，兼有小廚房，便于煮茶 。
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