原料：大麥面２００克、豆面50克、小米面50克、玉米面５０克、紅糖３０ 克、酵母粉適量 。
步驟：
1、將酵母粉放入小碗里用溫水?dāng)噭?。
2、將大麥面、豆面、玉米面、小米面、紅糖放入盆里攪拌均勻 。
【大麥面蒸饅頭怎么做】3、將小碗內(nèi)溫水倒入盆里 。
4、攪拌成面團(tuán) 。
5、將面團(tuán)揉勻揉透，蓋好放在溫暖處 。
6、當(dāng)面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩狀時(shí)做成饅頭 。
7、上籠屜用大火蒸熟即成 。
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