1、用料：土豆1個(gè)、韭菜3~4棵、雞蛋1個(gè)、面粉適量、水適量、鹽適量 。
【金黃焦香土豆韭菜餅家常做法】2、土豆削皮擦絲，韭菜洗凈切小段，加入鹽，攪拌均勻 。加入面粉，雞蛋和水，水不用很多，攪拌成較稀的糊狀 。
3、熱鍋，放油，把面糊舀進(jìn)鍋里，盡量攤薄 。一面定型了就翻面，兩面煎至金黃就行了 。上菜 。
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