1、掂重量 。挑選桃子時不妨用手掂一掂重量，同樣大小的桃子，越重的越好吃 。
2、看大小 。挑選個頭勻稱的桃子是最適宜的 。
3、看顏色 。挑選桃子時還要觀察一下表面的顏色 。不少人覺得桃子越紅越好，其實(shí)這種認(rèn)知是不對的，桃子在生長過程中由于光照角度的原因，其中一面會更紅一些，另一面則偏黃，整體上顏色并不均勻，如果整個桃子呈現(xiàn)出均勻的紅色，很可能是催熟的，這種桃子不建議購買 。
4、看絨毛 。一般新鮮的桃子絨毛會十分明顯，有些扎手，這類桃子吃起來水分多，口感好，但如果桃子表面十分光滑，絨毛很少，很可能是放置了比較久的，或是涂抹過保鮮劑，這類桃子不建議購買 。
5、聞氣味 。有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，成熟的桃子本身就帶有一種香甜的氣味，聞起來清新自然，這類桃子吃起來也比較香甜可口 。
6、看桃溝 。桃子的形狀很有特點(diǎn)，它類似于水滴形，表面有一道豎向的線，這就是“桃溝” 。一般來說，如果是自然生長的桃子，這條溝會比較明顯，使桃子看起來有兩瓣，但如果這么溝非常淺，桃子表面比較平坦，那么很可能是催熟的，這類桃子就不建議購買了 。
【挑選桃子的技巧分享】7、看桃尖 。其實(shí)桃子也有公母之分，它們的口感也是不同的 。桃子頂部又尖又凸的是公桃子，而凹進(jìn)去的則是母桃子，公桃子無論是口感、適度、水分都要比母桃子要好，購買時應(yīng)選擇公桃子購買 。
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