1、牛大骨1200克、牛肋條肉600克、生姜20克、大蔥30克 。
2、牛大骨又大又硬，在市場買的時候請商家給剁成小塊;牛肋條肉切成3厘米見方的小塊 。
3、將牛大骨和牛肋條塊放在涼水里浸泡1小時左右后撈出 。
4、將牛大骨和牛肋條塊放入冷水鍋中，大火燒開，待有很多浮沫后撈出，用溫水沖洗干凈 。大蔥切段、生姜切片 。
【怎么做燉湯】5、砂鍋中加入適量水，放入牛大骨、生姜片和大蔥段，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮三個小時，然后加入牛肋條塊繼續(xù)煮兩個小時，用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫，調(diào)入鹽即可 。
推薦閱讀
- 豬肉怎么判斷是否新鮮
- 五味子怎么吃
- 小孩不愛學(xué)習(xí)怎么辦
- 空氣炸鍋做蝦的時間
- iphone屏幕上的圓圈怎么設(shè)置 iphone屏幕上的圓圈如何設(shè)置
- 空調(diào)表怎么看壓力表
- 魯肉飯怎么做 魯肉飯的做法
- oppo手機怎么調(diào)字體大小 怎么調(diào)oppo手機字體大小
- 榨汁杯的使用方法 榨汁杯怎么使用
- 三七粉怎么分好壞 三七粉如何分好壞