1、煮完珍珠之后可以把它撈出來過一下冷水再往其中加入白砂糖攪拌均勻，然后讓它保溫放置，這樣保存的珍珠就可以數(shù)個(gè)小時(shí)都不變硬 。
2、我們?nèi)绻胍渲槟鼙４娴母玫脑挘椭荒芙o沒有煮熟的珍珠裹上淀粉并密封起來放入冰箱冷凍保存，等我們需要使用它的時(shí)候再拿出來熬煮 。
【自制珍珠的保存方法】3、我們平時(shí)在制作珍珠的時(shí)候，需要先把黑糖、清水一起放入鍋中熬煮至黑糖完全融化，然后把它倒入木薯淀粉中揉成面團(tuán)，再將面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)劑子搓圓并保存或煮熟即可 。
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