1、小魚先去除內(nèi)臟，撒鹽腌三個(gè)小時(shí) 。
2、用清水洗凈 。
3、洗好的魚身切開 。
4、放在陽光下晾曬 。
5、3天后取回即可 。
【什么是家庭曬魚干方法】6、魚干是指將新鮮魚類經(jīng)充分曬干而成 。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料，經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn) 。
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