牛肉和豬肉能一起包餃子 。主料：面粉300克、清水150ml、雞蛋清1個(gè) 。調(diào)料：白菜1棵、胡蘿卜半根、干木耳15克、豬肉末250克、家樂(lè)濃湯寶1個(gè)、醬油2湯匙、鹽1茶匙、牛肉末適量 。
做法步驟：
【牛肉和豬肉能一起包餃子吃嗎】1、面粉中加入鹽拌勻，打入一個(gè)雞蛋清，慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚?。
2、揉10分鐘變成光滑面團(tuán)，蓋住醒30分鐘 。
3、木耳切末、胡蘿卜去皮切末加入到肉末中，加入鹽、醬油和濃湯寶，拌均勻待用 。
4、醒好的面團(tuán)加少許面粉稍揉一會(huì)兒，取一小塊，揉成長(zhǎng)條，用刀子切成小劑子，搟成餃子皮后放上餡，包好餃子 。
5、把餃子放蒸屜上，上鍋蒸20分鐘，蘸上料汁即可 。
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