【面筋豆芽菜的做法】

1、面筋切薄片備用,大蒜搗成泥狀,淋上熱的花椒油,香蔥洗凈切碎備用 。
2、將面筋片,黃豆芽用熱水焯一遍 。
3、香蔥碎,蒜蓉,干辣椒末,生抽,香醋,鹽,白砂糖,雞精,香油各適量放入調料碗中,混合均于即可 。
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