【泡好的魚膠能保存多久】1、泡發的魚膠一般保存時間不宜超過3天 。
2、泡發的魚膠中富含大量的水分、蛋白質、碳水化合物等成分 ， 因此容易滋生細菌而腐壞變質 ， 保存時間不宜超過3天 。花膠即魚肚 ， 是各類魚鰾的干制品 ， 以富有膠質而著名 ， 其別名為花膠 。膠又名魚肚 ， 是從魚腹中取出魚鰾 ， 切開曬干后而成含有豐富的蛋白質、膠質等 。
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