1、洗干凈并瀝干水分后放到冰箱冷凍室 ， 也可以焯水后放在陽光下曬干 ， 也可以用鹽水清洗并晾干后裝進(jìn)密封袋 。四季豆如果不做任何處理放進(jìn)冰箱冷藏室一般可以保存5-7天左右 。
2、用鹽水浸泡四季豆 ， 需要等四季豆的顏色變得更綠再撈起來 ， 曬干后最好的保存方式是抽成真空 。
3、四季豆焯水一般不需要很長時(shí)間 ， 四季豆的顏色變深了便可以撈出來 。
【四季豆長期保存的方法】4、四季豆放在冰箱冷藏室不能存放很長時(shí)間 ， 時(shí)間長了會出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn) 。
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