【絲瓜干怎么吃 絲瓜可以曬干怎么吃】1、姜炒，將姜切成小細(xì)末，放少量油將姜末炒香后放絲瓜，加適量鹽即可 。清炒，跟雞蛋一起炒著吃，做成絲瓜蛋湯也好喝，做各種素湯時也可加絲瓜 。
2、干絲瓜的妙用：買一顆大絲瓜，個頭越大越好，曬干，但是可不能烘干，因為那樣的話就變的很脆，沒辦法使用，曬干后，根據(jù)喜好切成幾段 。
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