1、材料：羊肉400克，洋蔥半個，姜1小塊，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺，燒烤粉8克，香菜1根，冰糖4小顆 。
2、冷水沒過羊肉浸泡至少30分鐘以上，羊肉浸泡到偏白色，沒有血水，沖洗干凈，多沖洗幾遍 。
3、把所有材料攪拌均勻腌制30分鐘 。
【壓力鍋如何燒烤肉好吃】4、放入電壓鍋，不要放水，記住不要放水哦，選擇牛羊肉鍵，口感如果不想太爛的，30分鐘就可以了 。
5、切香菜出鍋，不要油，羊肉油脂已經(jīng)很豐盛了 。
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