13、素拌三丁
素拌三丁選用三種口感清甜爽脆的新鮮蔬菜，搭配切丁，簡單一拌，保留“三丁”自身的口感，加入少許辣椒，微微辣味吃著更加美味，一口一個(gè)，配著喝酒很是不錯(cuò) 。
14、辣椒炒肉
辣椒炒肉較為家常，但是做法有所不同，先將辣椒煸出水分，其次翻炒肉絲，最后混合翻炒，這樣做出來的辣椒炒肉更加美味，辣椒香味濃郁，更加入味，肉絲鮮嫩爽滑，二者搭配，吃著過癮十足 。
15、雙椒杏鮑菇
杏鮑菇味道鮮美，搭配青紅椒絲，香辣與鮮美并存，入口滑嫩十足，雖是素菜，滋味絲毫不輸葷菜 。
16、蒸臘腸
【2021新年菜譜大全 2021新年菜譜大全】臘腸還是自家灌的好吃，年夜飯上隨手拿幾根切一切，放入蒸鍋中一蒸，直接上桌，方便又省事，喜歡吃的人也不少，是最簡單的一道“大菜” 。
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