1、食材：馬蘇里拉芝士適量、高筋面粉110g、鹽1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、橄欖油或者玉米油10g、水65g視情況而定 。
2、將面粉，鹽，糖，酵母粉放進(jìn)盆里攪拌，再將油和水一點(diǎn)一點(diǎn)往盆里倒，邊倒邊攪拌 。揉至表面光滑，盡可能的多揉一會(huì)，十幾二十分鐘差不多 。（水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情況不同） 。
3、然后將面團(tuán)放到盆子里，表面粘點(diǎn)水，保鮮膜封住，放到微波爐里，旁邊再放一碗熱水，不需要開(kāi)微波爐，只需要給面團(tuán)制造一個(gè)溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境（烤箱如果有發(fā)酵功能，可以直接用烤箱發(fā)酵） 。
4、把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波爐打，總之弄熟 。（培根一定要完全解凍，用廚房紙吸干水分） 。
5、面發(fā)酵到差不多兩倍大后，拿出來(lái)再揉一揉，排氣 。
6、然后搟成烤盤(pán)大小 。先給烤盤(pán)刷油，然后將披薩底放進(jìn)去，再給披薩表面刷油，可以用手調(diào)整大小，外邊一圈比里面厚 。
7、搟面團(tuán)的時(shí)候就可以先把烤箱預(yù)熱，220度，15分鐘 。
8、撒料順序：先均勻涂抹披薩醬，披薩醬太稀的話(huà)就少抹點(diǎn)，再撒一層馬蘇里拉芝士，然后開(kāi)始先放肉，后放菜，還可以放點(diǎn)菠蘿玉米粒披薩草辣椒面之類(lèi)的，看個(gè)人喜好 。然后再撒一層馬蘇里拉（表面鋪滿(mǎn)即可） 。然后就可以烤了 ?？鞠渲袑?，15分鐘至金黃色，基本上顏色好了就可以出了 。（芝士拉絲的關(guān)鍵就是不要把芝士烤干） 。
【在家如何制作披薩】9、烤好之后，有荷蘭芹的話(huà)，可以把荷蘭芹放到微波爐里打干，捏碎，稍微撒點(diǎn)裝飾 。
推薦閱讀
- 如何欣賞藍(lán)水翡翠
- 我的世界怎么讓村民建房子 我的世界如何讓村民建房子
- 怎么做產(chǎn)后恢復(fù) 如何做好產(chǎn)后恢復(fù)
- 磋怎么讀 磋如何讀
- iphone來(lái)電鈴聲設(shè)置方法 蘋(píng)果如何設(shè)置手機(jī)鈴聲
- 青橄欖煮水的做法 青橄欖煮水制作方法
- 去眼袋的小妙招 如何去眼袋
- 打嗝怎么快速止住 打嗝如何快速止住
- 放置三國(guó)紅包版武將如何分解
- 白色枕芯發(fā)黃如何洗掉