【切開雪蓮果保存的時間】1、切開雪蓮果保存半天到一天不等 。把切開的雪蓮果裝盤用保鮮膜覆蓋，最好趕走多余空氣，并把雪蓮果防止在冰箱冷藏中，這樣既能隔絕一部分氧氣，又能降低溫度，抑制褐變反應 。這種保存方法相較于放水里保存要久一點，但是還是建議盡快吃完，以免雪蓮果的營養(yǎng)流失 。
2、切開破皮的雪蓮果已經(jīng)有組織損傷，營養(yǎng)成分也會慢慢流失，如果用清水保存的話，一般可以保存半天左右，如果是放冰箱保存的話，可以保存1天左右，但是一般建議切開破皮的雪蓮果盡快食用，否則會喪失原有的營養(yǎng)價值 。
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