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烏龍茶屬不屬于紅茶 烏龍茶屬于紅茶嗎


烏龍茶屬不屬于紅茶 烏龍茶屬于紅茶嗎


1、烏龍茶不屬于紅茶 。
2、烏龍茶與紅茶是完全不同的兩類茶,中國六大茶類分別為青茶、黃茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶,其中青茶又稱為烏龍茶,所以紅茶與烏龍茶是平起平坐的,不存在誰屬于誰 。
3、紅茶屬于全發(fā)酵茶,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成,具有湯紅、葉紅與香甜味醇的品質(zhì)特征,主要品種有正山小種、滇紅工夫、祁門工夫、日照紅茶、川紅工夫等 。
【烏龍茶屬不屬于紅茶 烏龍茶屬于紅茶嗎】4、烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,經(jīng)萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工藝加工制造,具有滋味濃、醇、爽、甘,十分耐沖泡的品質(zhì)特點(diǎn),主要品種有鐵觀音、東方美人、水仙茶、單縱茶等 。

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