1、普洱茶是一種特殊茶類，采摘云南大葉種曬青毛茶為原料制成，可以分為生茶和熟茶 。
【普洱茶是屬于什么茶類 普洱茶是屬于哪種茶類】2、生茶的收斂性強，熟茶的口感綿柔、醇厚，二者的主要工序是萎凋、殺青、揉捻、曬干，而熟茶還多了一道人工灑水渥堆發(fā)酵工序 。
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