1、材料：土豆2個(gè)、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許 。
2、將土豆洗干凈去皮 ， 切成滾刀塊；
【土豆怎么做好吃呢 土豆如何做好吃呢】3、入鍋煮熟 ， 煮土豆時(shí)放點(diǎn)鹽進(jìn)去 ， 然后撈出來晾干水份；
4、鍋內(nèi)放入少許油 ， 將土豆放入平底鍋中 ， 中小火煎；
5、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆 ， 一面上色后 ， 再換另一面煎；
6、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調(diào)料 ， 放入小米椒進(jìn)行翻炒一會(huì)兒；
7、起鍋前放入蔥花段即可 。
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