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肚條怎么做營養(yǎng)好吃 紅燒豬肚的做法


肚條怎么做營養(yǎng)好吃 紅燒豬肚的做法


1、食材:豬肚3個、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜、香菜適量、花椒、八角、桂皮適量、香葉、鹽、老抽、料酒適量 。
2、將豬肚用鹽和面粉反復(fù)清洗 , 直到豬肚上沒有粘液 。
3、高壓鍋注入清水 , 倒入洗好的豬肚 , 調(diào)入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉 , 上汽后壓13分鐘 。
4、撈出煮好的豬肚 , 再用清水沖洗干凈 , 斜刀切片裝盤待用 。
【肚條怎么做營養(yǎng)好吃 紅燒豬肚的做法】5、鍋內(nèi)倒入油 , 將辣椒、蔥、姜、蒜爆香 , 倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可 。

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