
1、材料:蛋1個 , 炒飯6兩 , 太白粉1/4小匙 , 鹽適量以及番茄醬2小匙 。
2、將蛋打散 , 加入太白粉和鹽攪拌均勻 。
3、熱油鍋 , 將多余的油擦干凈 , 再將蛋液平緩且均勻的下鍋 , 蛋皮呈現(xiàn)金黃色的圓形時 , 將炒飯放到蛋皮的中間 。
【蛋包飯的制作方法簡單家常 蛋包飯的制作方法簡單家常介紹】4、迅速將蛋皮四角包好固定 , 盛入盤中并淋上蕃茄醬即可 。
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