1、原料：青椒、生抽、鹽、糖、油 。
2、青椒買(mǎi)回來(lái)后去蒂 ， 去籽 ， 把里面的白膜也撕去 ， 清洗干凈 。
3、把清洗干凈的青椒撕成小塊 。
4、鍋中倒入適量油 ， 六、七成熱時(shí)放入撕成小塊的青椒 。
5、翻炒至青椒表皮起皺變軟時(shí)加入少許的鹽炒勻 。
6、再加入一勺生抽 ， 翻炒均勻 。
【光炒辣椒怎么做好吃 簡(jiǎn)單做法炒出的辣椒特好吃】7、當(dāng)青椒開(kāi)始變軟出少許水的時(shí)候 ， 加適量糖調(diào)味翻炒均勻后即可熄火 。
8、香辣可口 ， 味道鮮美又下飯的油爆青椒 。
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