第一、盡量選擇飽滿，購(gòu)買三七選擇一個(gè)完整的形狀，干貨一般都是庫(kù)存或精制，皺紋多也可能是種子，效果會(huì)打折扣 。
第二、盡量買一個(gè)完整的頭而不是買粉 。三七粉可以很容易地釀造和消費(fèi)，但它也可以省錢，但粉狀三七也更容易摻假 。
第三、三七質(zhì)量均勻飽滿，加工不使用任何化學(xué)原料，顏色為原色，有粗糙感或使用石蠟，碳素油墨，滑石粉等，使三七有光澤和滑溜 。
第四、豬血用于鑒別三七的真?zhèn)?。具體方法是將三七粉末放入少量豬血中，可以發(fā)現(xiàn)豬血液變成水 。這主要是因?yàn)槿叩脑碥粘煞职l(fā)揮溶血作用 。
【如何分辨三七的真假好壞】
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