1、準(zhǔn)備用料：雞翅、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、冰糖 。
2、雞翅放入鍋中焯水去除血水后洗凈 ， 姜切片 ， 蒜切片備用 。
3、用刀在雞翅上劃二刀 ， 放便入味 。
4、再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽稍腌一下雞翅 。
5、鍋內(nèi)放油 ， 燒熱后放入姜片、蒜片爆香 。
6、放入雞翅爆炒 ， 炒至雞翅微金黃 。
7、放入適量的生抽、老抽翻炒至雞翅上色 ， 加入沒過雞翅的水和適量的冰糖 。
【速凍雞翅怎么煮才好吃 速凍雞翅怎么做才好吃】8、加蓋 ， 中火煮至湯汁濃稠即可 。
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