1、保證圓白菜菜心的完整，保存圓白菜的時(shí)候不要把它切開，防止維生素的流失 。
2、使用冷凍和使用保鮮袋保存，為了為防止圓白菜的干燥變質(zhì)保留包菜應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)和清爽的口感，用保鮮袋把它裹起來(lái)，再放入冰箱里保存 。
3、丟棄枯萎的葉子，若圓白菜的一部分發(fā)生了枯萎和霉變，應(yīng)該剝干凈后再保存，不然會(huì)引起圓白菜變質(zhì)，導(dǎo)致整個(gè)白菜不能夠正常食用
【圓白菜怎么長(zhǎng)時(shí)間保存不壞 圓白菜的保存方法】4、從外到內(nèi)，按順序食用，用刀從卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剝掉外皮，然后按卷心菜的層從外到內(nèi)層層食用，不要切開食用 。這樣可以使據(jù)卷心菜一直保持新鮮和營(yíng)養(yǎng) 。
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