【不銹鋼砧板缺點(diǎn) 砧板什么材質(zhì)好】
1、不好用，傷刀厲害 。本身我們用的刀具都是金屬的，如果用不銹鋼當(dāng)菜板就只有金屬和金屬的碰撞，損壞刀也損壞板；再者有不平的地方菜也不會(huì)切斷 。還是木頭或竹制的比較好 。
2、不要買不銹鋼切菜板，切菜(肉)時(shí)太滑 。重要的是:鋼板上會(huì)劃出很明顯的痕跡 。如果把鋼板粉粒吃到胃里，對(duì)身體造成很大危害 。
3、這其實(shí)是為面點(diǎn)設(shè)計(jì)的，面點(diǎn)用木案板很容易存面到最后招蟑螂，不銹鋼的比較干凈。
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