1、配料：喜蛋（熟雞蛋）10個、生抽30克、蠔油20克、姜20克、八角適量、花椒適量、蔥白適量 。
2、準備好喜蛋和香料等食材 。
3、生姜去皮后切片，蔥白去根切段 。
4、喜蛋剝殼備用 。
5、電飯煲里放入香料和生姜 。
【自制鄉(xiāng)巴佬雞蛋的簡單做法 自制鄉(xiāng)巴佬雞蛋的教程】6、把喜蛋放在香料上 。
7、電飯煲里加入生抽，蠔油和適量的水，水腌到喜蛋一半的量 。
8、啟動電飯煲的蒸煮功能，開始慢慢鹵喜蛋 。
9、煮到還有20分鐘的時候把喜蛋翻身，繼續(xù)鹵到程序結(jié)束即可 。
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